土佐打刃物

土佐打刃物(高知県)
土佐打刃物
青山スクエアより
土佐打刃物の特徴
KOGEI JAPANより
高知県土佐刃物連合協同組合
土佐打刃物 斧鍛冶
土佐刃物連合協同組合。YouTubeより
協同組合 土佐刃物流通センター
ZAKURI(ザクリ)
土佐打刃物流通センターの有志が集い、立ちあがりました。

土佐打刃物流通センター
けんもほろろ日記より

土佐打刃物・鉈鍛冶
土佐打刃物・鎌鍛冶
土佐打刃物・火床(ほくぼ)・カツオ包丁
You Tubeより

[冨士源刃物製作所]
土佐火床
JAPANブランド育成支援事業
冨士源刃物製作所
「くじらナイフ」を製造。子ども用に先がとがっていないナイフ。
冨士源刃物製作所・山下哲史
山下哲
くじらナイフ


[梶原務]
梶原務刃物製作所
包丁鍛冶
鍛冶職人 梶原務
梶原鍛冶
YouTubeより

[秋友義彦]
redorca・秋友義彦鍛造所・秋友祥造
鍛冶職人 秋友義彦
日本刀と同じ鋼の中に鉄を割り込む「甲伏せ造り」製法で、スプリング材ほどの弾力をもたせます。
秋友鍛造所TV放送
YouTubeより
レッドオルカ 秋友義彦鍛造所さん


[黒鳥鍛造工場]
四万十川のほとりで代々受け継がれてきた土佐打刃物、黒鳥
土佐打刃物 黒鳥鍛造工場・facebook
鍛冶屋を巡る旅 1「黒鳥鍛造工場」
野鍛冶

[工房くろがね]
鍛冶屋を巡る旅 2「工房くろがね」
海岸で集めた砂鉄を「たたら製鉄」で作っています。
たたら製鉄古式鍛造工房くろがね workshop Kurogane・facebook
たたら製鐵
たたら製鉄研修 Tatara iron making ノロだし
たたら製鉄 羽口の点検
たたら製鉄 研修 Tatara Iron making  001
YouTubeより

[勝秀鍛造所]
鍛冶屋を巡る旅 3「勝秀鍛造所」
土州勝秀
勝秀鍛造所・松村幸作
土州勝秀「勝秀鍛造所」
四万十番外編・土州勝秀鍛造所

[影浦 賢]
影浦賢
影浦工房・影浦賢
影浦賢
鉄と鋼を何層にもたたき合わせ、刃に波状の独特の模様を出す「ダマスカス包丁」の専門家。

[田所刃物]
土佐包丁工房・田所刃物
田所刃物・ひずみ取り
田所刃物・仕上げ工程
田所刃物・荒研ぎ
YouTubeより

迫田打刃物・迫田春義、迫田剛
包丁専門工房
豊永刃物製作所
土佐和包丁・刃付け工房
昔ながらのコークスと松炭で製造し、手造りで製作しています。
土佐打刃物屋
鍛冶屋トヨクニ

宗石工房
土佐打刃物通販専門店
(株)高道商工
高知県の県策による産業振興の一つとして北海道に設立
(有)西山商会
鉈(なた)・鍬(くわ)・鎌(かま)・斧(おの)・包丁など

穂岐山刃物(株)
多種多様な金属製刃物からセラミック包丁まで。刃物総合メーカー。
穂岐山刃物(株)

邑田(むらた)武男氏
武峰・名匠邑田武男

鍛冶職人 尾田孝広
ナイフ、鉈(なた)。複合利器材を一切使わず、高硬度の安来鋼を使用。
(有)忠義鍛造
包丁、鎌、ナイフ、剣鉈
岡林勉
唐鍬(くわ)、平鍬、又鍬製作。日本職人名工会より
はさみ屋.jp・笹岡鋏製作所
刈込鋏・植木鋏・生花鋏・包丁
土佐鋸・澤村之雄
日本職人名工会より
鋸目立・神澤正児職人
YouTubeより
柄鎌(ナタ)・上村芳雄
日本職人名工会より
高知県金物(株)
山崎道信
鎌、包丁。日本職人名工会より
龍河洞土佐打刃物専門店 土佐壺屋
松本刃物 -土佐正忠-・松本志津夫
太陽の耕うん爪・(株)太陽
なた爪
土佐っ子市場
包丁屋・(有)マックファーム
土佐刃物と園芸用品・四国鍛造(株)
龍馬刃【鋼】 磨き 出刃包丁
龍馬刃【鋼】・facebook

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